Ennstal Mehl - Fam. Neuper
Roggenmehl aus Irdning-Donnersbachtal
Am Fuße des Grimming reift der Roggen für das Ennstal Mehl. Viel Enthusiasmus und Herzblut sind erforderlich, um im Ennstal eine gute Roggenernte hervorzubringen. Nach einigen Versuchen ist es Franz Neuper gelungen, regionalen Roggen anzubauen und daraus hochqualitatives Roggenmehl zu erzeugen. Das Mehl eignet sich hervorragend für Brot und Ennstaler Krapfen. Es kann aber natürlich auch für viele weitere Mehlspeisen und Gerichte eingesetzt werden.
Produkte:
- Roggenkorn
- Roggenmehl
Schladming-Dachstein Genusspartner:
Dieser Betrieb ist ein Schladming-Dachstein Genusspartner und unterzieht sich einer regelmäßigen Qualitätskontrolle und Herkunftssicherung bei den verwendeten Lebensmitteln.
Öffnungszeiten
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